Cooking Challenges : PRÉPARER UN GOUTER AUX FRUITS ET FLEURS
Après une présentation de la gastronomie provençale et de l’importance des fruits et des fleurs de la Côte d’Azur dans l’élaboration des recettes, vos collaborateurs créent leur propre goûter aux saveurs surprenantes, avec la préparation de 2 à 4 recettes sucrées aux fleurs. Ce défi, réalisé en équipe, permet de renforcer les liens entre collègues de bureau, mais également de mettre en lumière les talents et l’esprit de compétition ! Tiramisu aux framboises et à la violette, charlotte aux pêches et à la rose ou encore poire Belle-Hélène revisitée au mimosa sont, par exemple, concoctés avec nos conseils et anecdotes provençales. Pendant ce team building, des quizz sur l’art de vivre en Provence permettent aux participants de faire gagner des ingrédients complémentaires à leurs partenaires de jeu. En fin d’atelier, les équipes présentent leurs goûters qui sont dégustés et commentés dans la bonne humeur collective !
Cet atelier de cuisine est réalisable en intérieur ou en extérieur sans contrainte. Il n'est pas nécessaire d'avoir accès à l'eau, ni à l'électricité.
Le challenge de préparation d'un goûter Fruits & Fleurs est prévu pour des groupes de 10 à 300 personnes.
Ce cooking challenge goûter dure entre 1h et 2h30 pour la réalisation de 2 à 4 recettes successives, selon le timing du groupe.
Toutes les règles sanitaires sont respectées et tout le matériel est inclus. À noter qu’un service de boissons est proposé en option pour accompagner la dégustation.
