Dégustations commentées : BAR à HUILES D’OLIVE
La culture de l’olivier, ses origines, ses produits… notre animation Bar à huiles d’olive est avant tout une découverte des richesses de cet arbre emblématique de la Méditerranée.
Pendant cet atelier, les participants ne dégustent pas moins de 6 huiles d’olive vierges extra différentes : huile d’olive AOP de Nice au léger goût d’amande, huile d’olive des Alpilles au goût fruité vert, huile d’olive de Haute-Provence légèrement épicée, huile d’olive au basilic, huile d’olive au citron et huile d’olive à la truffe noire. La dégustation commentée se poursuit avec deux variétés d’olives : la Caillette, petite olive de la Côte d’Azur et la Picholine, grosse olive verte du Pays d’Aix-en-Provence. Tout en se délectant, le groupe profite de nos anecdotes et conseils culinaires pour exploiter au mieux les différentes saveurs et vertus de l’olive.
Cette animation est réalisable en intérieur ou en extérieur sans contrainte. Il n'est pas nécessaire d'avoir accès à l'eau, ni à l'électricité.
L’animation Bar à huiles d’olive est prévue pour des groupes de 10 à 1000 personnes.
L’atelier Bar à huile d'olives est modulable et peut durer 1 heure, ou en open pendant un après-midi, une journée ou lors d'une soirée. Il peut être couplé à toute autre activité.
L'atelier peut être réalisé sur table ou stand avec toit façon « petit marché ». Toutes les règles sanitaires sont respectées et tout le matériel est inclus. L'animation est adaptée aux régimes végétarien ou vegan.
