Ateliers cuisine : Atelier Tapenade
Notre atelier Tapenade est un best-seller pour qui veut faire partager une expérience locale et conviviale à ses invités du monde entier. Après une présentation de l’olivier et des déclinaisons de l’olive en huile, pâte d’olive et tapenade, nous mettons à disposition de vos collaborateurs ou clients tabliers, mortiers et pilons. En route pour la fabrication d’une tapenade d’olives noires et/ou vertes ! Un moment privilégié pour les participants qui apprennent à mieux se connaître, à renforcer les liens autour d’une activité originale loin du bureau. L’atelier culinaire provençal est agrémenté de commentaires sur les modes de fabrication, d’anecdotes provençales et autres conseils culinaires dans une ambiance conviviale. Une dégustation sur toasts des tapenades réalisées vient ensuite clore l’animation avec les commentaires avisés d’un spécialiste.
Nos autres ateliers cuisine : Atelier Fruits & Fleurs – Atelier Pan Bagnat – Atelier Pistou
Cet atelier de cuisine est réalisable en intérieur ou en extérieur sans contrainte. Il n'est pas nécessaire d'avoir accès à l'eau, ni à l'électricité.
L’atelier tapenade est prévu pour des groupes de 10 à 1000 personnes.
L’atelier culinaire est modulable et peut durer 1 heure, ou en open pendant un après-midi, une journée ou lors d'une soirée. Il peut être couplé à une pétanque, un apéritif provençal ou toute autre activité.
La création de tapenade est adaptable aux régimes végétarien ou vegan. L'atelier peut être réalisé sur table ou stand avec toit façon « petit marché ». Toutes les règles sanitaires sont respectées et tout le matériel est inclus.
