Incontournable de la cuisine niçoise, le Pan-Bagnat est présenté à travers son histoire, l’origine de ses produits et ses différentes recettes. Tout en écoutant nos anecdotes, les participants réalisent leur propre Pan-bagnat selon leurs préférences gustatives.
Préparation des légumes, du pain spécial, assaisonnement, ajustement des ingrédients… un atelier créatif qui renforce la cohésion d’équipe, les échanges hors cadre du travail et qui facilite le goût de travailler ensemble. S’en suit une délicieuse dégustation des Pans-Bagnats élaborés par les participants accompagnés d'un buffet froid de spécialités niçoises. Desserts locaux et boissons sont inclus pour un déjeuner complet.