Ateliers cuisine : Atelier Pan Bagnat
Incontournable de la cuisine niçoise, le Pan-bagnat est présenté à travers son histoire, l’origine de ses produits et ses différentes recettes. Tout en écoutant nos anecdotes, les participants réalisent leur propre Pan-bagnat selon leur préférences gustatives. Préparation des légumes, du pain spécial, assaisonnement, ajustement des ingrédients… un atelier créatif qui renforce la cohésion d’équipe, les échanges hors cadre du travail et qui facilite le goût de travailler ensemble. S’en suit une délicieuse dégustation des Pans-bagnats élaborés par les participants accompagnés d'un buffet froid de spécialités niçoises. Desserts locaux et boissons sont inclus pour un déjeuner complet.
Nos autres ateliers cuisine : Atelier Tapenade – Atelier Fruits & Fleurs – Atelier Pistou
Cet atelier de cuisine est réalisable en intérieur ou en extérieur sans contrainte. Il n'est pas nécessaire d'avoir accès à l'eau, ni à l'électricité.
L’atelier Pan-bagnat est prévu pour des groupes de 10 à 300 personnes.
L’atelier de préparation du Pan-bagnat dure 45 minutes. Il faut compter 1h15 de plus pour le déjeuner.
La recette peut être adaptée aux régimes végétarien ou vegan. Toutes les règles sanitaires sont respectées et tout le matériel est inclus.