Dimension Sud valorise grâce à ses engagements éco-responsables les produits locaux lors de ses prestations avec des approvisionnements auprès d’une cinquantaine de petits producteurs de la région Sud
Les contenants et tabliers proposés sont réutilisables et/ou compostables.
Nos ateliers et pique-niques ne nécessitent aucun accès à l'électricité ni à l'eau courante. Ils sont réalisables en intérieur comme en extérieur, en autonomie totale.
Nous limitons nos déchets au strict minimum. Ils sont triés pour être recyclés. Tous les déchets organiques sont compostés sur notre site depuis 20 ans. Notre atelier de préparation est doté de panneaux solaires qui couvrent environ la moitié de nos besoins en électricité depuis 2022.
Dimension Sud est donateur pour la Maison d'Adrien, centre d'accueil d'enfants malades et leur famille à Pégomas (Alpes-Maritimes).